一项210人的研究,24周后，证明:陈年大蒜,有抗血压药(阿替洛尔)作用,有效治高血压
陈年大蒜可降高血压，且副作用少。试这方法前，请先咨询医生
抗血压药(阿替洛尔Atenolol)的副作用:
1.视力模糊
2.手冷
3.混乱
4.呼吸困難
5.头量
6.流汗过多
7.胸闷
8.疲劳
9.喘息
陈年大蒜，有效抗高血压，因大蒜中含:大蒜素(allicin)(植物营养素)
大蒜素,有很多很酷好处:
1.抗癌
2.抗高血压
陈年大蒜(大蒜素),对高血压的好处:
1.减少血管收缩素I1(帮助放松血管、降低高血压)
2.增加一氧化氮(助降低高血压)
3.减少发炎(助降血压)
4.稀释血液(减少凝血)
陈年大蒜，比新鲜大蒜，更助降高血压。
也可吃新鲜大蒜，但要压碎,等至少15分钟再吃,可释放更多大蒜素(化合物)。
总之,陈年大蒜,比新鲜大蒜,含更多大蒜素、植物营养素、抗氧化剂
研究显示:陈年大蒜,可减少56.4%高糖化终产物(AGE),新鲜大蒜，只减少33.5%。
高糖化终产物(AGE):糖、蛋白质结合的物质,使蛋白质无用。
无用的蛋白质,会阻塞身体。吃垃圾食物、很多糖，导致长期健康问题。
大蒜(特别是陈年大蒜),强效抗糖化作用
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